Comment cuisiner un döner kébab géant ?
Plat européen typique de fin de soirée, le döner kébab se caractérise par d’énormes piles de viande carbonisée et luisante qui tournent silencieusement sur des brochettes verticales. Ce plat de rue, qui tire ses origines de la cuisine traditionnelle turque, est connu dans le monde entier. Le terme « döner kébab » dérive des mots turcs « dönmek » …