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Liste des commentaires Clos cathala :
- 5 étoiles ! Quel cadre ! Quelle vue… Que les monts de l'Ariège sont beaux. Quel délicieux repas. Quel accueil ! BRAVO ! Nous y reviendrons. Et pour tout dire nous avons du mal à en partir. Je suis outré du commentaire anonyme, de cet édile local, facilement démasqué, dont la grossièreté indélicate le confond à un manque d'objectivité manifeste à l'égard de cet établissement en beau devenir et en tout point remarquable ! L'authenticité des lieux au caractère ariégeois, si prisé, n'a d'égal que la sympathie et grande attention des propriétaires et toute l'équipe du Clos Cathala. La chef promeut des produits régionaux en grande partie et ariégeois tout particulièrement pour le ravissement des papilles. La simplicité peut être raffinée, c'est aussi un gage de réussite. Nous, nous y reviendrons très volontiers.
- J'ai opté pour le click and collect en cette période de covid avec le menu du jour. Cuisine de qualité, très généreuse. Le poisson est très bien cuit, produits locaux frais. Le framboisier est très léger et pas trop sucré. Excellent rapport qualité prix.
- Tres beau site dans la campagne jolie coin pour se ressourcer. Petit déjeuner au top.
- Aucune critique négative concernant le restaurant. Le service, effectué par une seule jeune fille pour toute la salle, a été parfait. On sent chez elle une volonté avérée de faire son travail du mieux possible, y ajoutant une pointe d'humour discrète et bienvenue ainsi qu'une fraîcheur due à son jeune âge. De ce côté, c'était parfait. Concernant le repas, nous avons regretté un peu le choix d'un menu unique (avec plusieurs options certes) plutôt que le choix entre un menu et la carte, mais il s'agit du choix de la direction et il est certainement pleinement justifié. Nous avons pleinement apprécié les plats proposés, préparés avec soin et présentés avec originalité. Le soin apporté à leur préparation saute aux yeux, les portions sont suffisantes et le rythme du repas n'appelle aucune critique. Les huîtres, la lotte, le canard et le dôme au chocolat en dessert (surtout ce dernier) nous ont comblé. La carte des vins est conséquente et adaptée à la clientèle visée. Dernier point important, le prix de 35 € est largement justifié. Tant d'autres restaurants affichent des menus au même tarif avec des plats sans commune mesure. Un seul petit regret, il faisait mauvais temps et nous n'avons pas pu manger sur la terrasse. Nous y reviendrons pour en profiter. Merci à toute l'équipe et bravo encore à la personne qui nous a servi.
- Premier séjour en Ariège et c’est une réussite. Nous avons rencontré de belles personnes dans un lieu magique, une cuisine raffinée, digne d’un étoilé. Chapeau bas à Geraldine et toute son équipe pour un établissement qui n’a que deux mois d’ouverture. Nous y reviendrons avec énormément de plaisir. N’hésitez pas à faire un tour par le clos Cathala, vous ne pourrez qu’être heureux d’être là-bas. Cecile et Jerome.
- Un lieu magique. Nous avons trouvé tout pour passer un séjour plein de charme dans cette belle bâtisse avec son jardin et sa piscine chauffée exposés face à la montagne un paysage dont on ne se lasse pas, un accueil chaleureux plein d'attention et un restaurant où l'on sert des plats de qualité dans ce cadre reposant. Nous recommandons fortement ce lieu et sûr nous y reviendrons. Merci pour cet agréable séjour.
- Le lieu et la bâtisse sont magnifiques, la décoration intérieure est sobre et de bon goût. Cet établissement offre une superbe vue. Le service est attentionné et plein de bonne volonté. Mais nous avons été déçus par le peu d’apéritifs proposés pour commencer le repas et l’entrée minimaliste aussi bien dans le menu à 18€ que celui à 35€, la quantité n’y est pas. Il est également dommage qu’il n’y est qu’un seul dessert dans le premier menu. Toutefois nous y retournerons une deuxième fois, le restaurant à ouvert récemment et certaines choses peuvent être améliorées avec le temps… Peuvent être améliorées.
- Un très bon moment dans un lieu superbe avec une vue magnifique. Un menu parfait beau et bon, des serveuses très sympathiques dans cette jeune entreprise. Visitez les lieux, c'est l'endroit improbable dans un écrin de nature.
- Endroit magnifique, cuisine très raffinée et délicieux… Un repas face à la vallée avec pour son le chant des grillons, des chambres très spacieuses et décorée avec goût. Juste un mot à dire parfait.