Contacter un restaurant libanais à Bouc-Bel-Air, 13320

Liste des commentaires La Maison des Sushis :

- Accueil chaleureux, produits de qualité et très copieux. Pour avoir testé la concurrence à quelques pas, je ne peux que vous conseiller Maison sushi et je remercie toute l'équipe.

- Une salade repas fabuleuse un accueil extraordinaire merci à Charles, Christine et toute l’équipe… ??????????? merci.

- Depuis le changement de propriétaire, très déçu des prestations. Les sushis sont toujours bons en revanche l'organisation reste à retravailler par le personnel. Manque également de prise de recul et peu ou pas d'excuses lorsqu'il y a une erreur commise. Deux exemples :- je demande à venir retirer les sushis au restaurant afin de gagner du temps, lorsque j'arrive au magasin, on m'apprend que ma commande est partie en livraison. Les propriétaires se dédouanent et s'excusent à peine. - quelques semaines plus tard je demande à quel moment sera prête la commande afin de m'organiser pour aller la chercher. Lorsque j'arrive à l'heure donnée, j'apprends que ma commande n'est pas prête, mais qu'elle devrait l'être plus d'1h plus tard. Ma présence incité malgré tout le restaurant à préparer la commande pour m'éviter d'attendre plus que nécessaire. Encore une fois des excuses à demis mots et des justifications bancales. Aucun geste proposé malgré ces erreurs ce qui n'est pas très commerçant. Bref déçu depuis quelques temps… Heureusement lors de la dernière commande les sushis restent de qualité.

- Livraison à domicile en temps de couvre-feu, c'est la 2e fois que l'on commande, pas déçue à chaque fois  ! Produits frais, sushis créatifs très bons.

- Merci à vous.

- Nous avons commandé deux fois à la Maison des sushis. Nous avons pris la première fois des plateaux composés de sushis et california et la deuxième des chirashis. Le poisson et le riz à sushis de ce restaurant est excellent, le chirashi m'a ravi. Le personnel est agréable et rapide. Petit bémol néanmoins : je trouve que les sushis, makis et californias présents dans les plateaux sont mals agencés. De plus, ces compositions sont soit trop originales soit trop classiques. Mais c'est un goût personnel  !

- Sans doute le meilleur restaurant de Sushi où j'ai mangé  ! Quelques petits defaut qui meriterais plus 4. 5*, comme le fait que ce soit assez petit comme restaurant. Le personnel est agréable et les menus copieux, il est préférable d'y aller le midi pour l'offre d'accompagnement avec un plateau. Fais aussi livraison sur la zone.

- Deux problèmes au téléphone avec la nouvelle dame, mais résolus grâce au professionnalisme et la gentillesse du patron.

Liste des commentaires LA TRUFFE DANS TOUS SES ETATS. :

- Nous apprécions énormément ce resto même en temps de pandémie Le chef Yann et toute son équipe éclabousse de qualité les repas préparé à la truffe dans tous ses états Vous aimez la truffe et les bons plats alors FONCEZ.

- Arrivé à 12h premier plat servi à 13h entre temps un kir royal et un crostini truffe brumale imbibé d'huile qui n'avait plus aucune saveur. Dommage. Entrée. Fleur de courgette à la crème de truffe. La crème de truffe est très bonne cependant si on ne prend que le beignet il est trop gras imbibé d'huile heureusement une huile neutre. Mauvais point. Plat: cannelloni de pommes de terre à la joue de bœuf truffe melanospurum. Après declochage de bonnes effluves arrivent à notre nez. Très jolie plat le cannelloni de pommes de terre est très intéressant cependant la joue de bœuf est trop forte en goût on sent beaucoup trop le vin de cuisson dommage cela l'emporte une nouvelle fois sur le goût général du plat. La sauce à la truffe est bonne une petite comportée d'oignons poireaux en dessous est très bonne mais voila, la truffe seule manque un peu de puissance et l'ensemble est déstabilisé par la joue de bœuf qui l'emporte largement sur le plat. Mauvais point. Deuxième plat. Veau cuit au beurre de truffe (  !) sauce à la truffe mousseline de petit pois et pointe d'asperges, girolles. Une bonne surprise enfin, un plat tout en équilibre le veau est parfaitement cuit, la mousseline de petit pois et les pointes d'asperges sont top. Les girolles se marient parfaitement au plat. On y replonge volontiers. Pour chipoter on pourrait dire qu'il manque un peu de truffe melanosporum ou que ces dernières n'ont pas beaucoup de goût. Mais ici l'équilibre est respecté bravo. Avant désert'trou normand' sorbet champagne fruit rouge. Agréable bien rafraîchissant. Attendons le dessert avec impatience. Le Brie de Meaux truffé est très parfumé quant au Marseille-Aix qui est un Paris-Brest revisité est excellent très agréable en fin de repas. Le gros point noir c'est l'attente. M. Sandrini ayant un certains parcours professionnel certains faux pas ne sont pas acceptable. Qui plus est certains plats d'un autre grand restaurant de truffe sont à la carte ici aussi.

- L'attende est largement nécessaires pour des plats aussi délicieux. Les plats sont raffinés, gourmant, fondant et impossible à détester. Le personnel est accueillant et chaleureux. Les plats sont truffés parfaitement avec savoir faire, application et minutie. Je me suis régalé, c'est un miracle culinaire que ces personnes réalise à chaque repas.

- Plats bien élaborés mais aucune surprise gustative, très déçu par les desserts. Pas terrible la tenue vestimentaire des serveuses pour un établissement semi-gastronomique. 7 euros le ricard, eau payante comprise… C'est cher pour ce que l'on mange, comparé à certains restaurants gastronomiques d'Aix.

- Nous sommes retournés et je ne comprend le commentaire précèdent… Car pour le coup nous avons été conquis Effectivement je révise ma note de 4 à 5 étoiles ???? Nous avons été agréablement surpris car ce fut une nouvelle découverte des saveurs  ! Les plats sont toujours fait maison avec des produits frais. On y retournera avec grand plaisir  ! Ancien commentaire :Très très joli cadre. J'ai été plus conquise par une entrée d'une grande finesse  ! Produit et plats de très grande qualité voir semi gastronomique. Seul bémol, un quiproquo lors de la réservation sans souplesse de la direction… Sinon je vous conseille fortement ce restaurant.

- Restaurant semi gastronomique situé dans un cadre calme et reposant. Un jardin extérieur avec quelques tables seulement pour vous faire passer une soirée privilégié. Côté cuisine, de la truffe à profusion, des plats maîtrisés. De quoi passer un excellent moment  !

- Très surpris par notre repas à emporté, nous sommes habitués à manger régulièrement de la truffe, et sommes très surpris de certains commentaires de clients, qui prétendent que les plats étaient sans saveur, ainsi que les clients qui remettent en question le prix. D’autres restaurants spécialisés truffes sont bien au delà  ! Nous avons adoré la brouillade de truffe, l’épaule d’agneau, et tout les plats à base de truffes melanosporum et blanche que nous avons commandé. Merci beaucoup chef et bonne continuation.

- Ça faisait longtemps… Un lieu extra, service top top top, souriantes, très agréables et à l'écoutes je ne comprends sincèrement pas le message précédent, bref  !, culinairement pffffff faut goûter pour y croire… ' merci vraiment, au Chef et à son équipe, rien à ajouter. ! Allez- y vous ne serez vraiment pas déçu. ! Le meilleur de la région. Nous sommes amateurs de bonnes tables, en voilà Une. ' je réfléchis encore au bémol… Il n'y en a pas. !

- Parfait. De l'entrée au dessert. Menu 70€ 'confiné' 2 personnes. La aussi… C'est un sans faute. On ne connaissait pas… On reviendra… Souvent.

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